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溫輪膠 ![]()
溫輪膠(jiao)又稱(cheng)文萊膠(jiao),是(shi)從堿(jian)菌(jun)屬(shu)培養液提取(qu)的菌(jun)株以淀粉等碳水化合(he)物為主(zhu)要原(yuan)材料、利用生物化工(gong)發酵制取(qu)的生物多糖(tang)。它(ta)是(shi)由D-葡萄糖(tang)、D-葡萄糖醛酸(suan)、L-鼠李(li)糖、L-甘露糖(tang)組成的(de)(de)(de)四(si)糖(tang)重(zhong)復(fu)單位(wei)。從分子式(shi)看,由于其氫健存在(zai)(zai)于聚(ju)合物鏈上(shang)的(de)(de)(de)兩(liang)個糖(tang)苷環之間,導(dao)致(zhi)溶液(ye)(ye)液(ye)(ye)體系(xi)(xi)粘(zhan)度你明顯增(zeng)大(da),使其能更(geng)好(hao)地粘(zhan)附在(zai)(zai)物質表(biao)面,使整個溶液(ye)(ye)體系(xi)(xi)產生一種大(da)范圍的(de)(de)(de)橋式(shi)效應,從而(er)增(zeng)大(da)屈服值,在(zai)(zai)靜置或中等剪切力下保(bao)持溶液(ye)(ye)體系(xi)(xi)較好(hao)的(de)(de)(de)粘(zhan)聚(ju)性(xing),使其具有優異(yi)的(de)(de)(de)增(zeng)稠(chou)性(xing)、流變性(xing)的(de)(de)(de)懸浮穩(wen)定性(xing)。 溫輪膠具備以下特性: 低濃(nong)度(du)條件下有較(jiao)高(gao)的粘度(du) 低轉速(su)條件(jian)下(xia)有較高的粘度 優(you)良的持(chi)水性(xing) 高鹽條件下特(te)殊的穩定性(xing) 較高的耐溫能力 優異(yi)的(de)流變特(te)性 溫(wen)輪膠質(zhi)量(liang)指標
溫輪膠使用方法: 溫(wen)輪(lun)膠溶解于冷水(shui)(shui)或熱(re)水(shui)(shui),需一邊(bian)攪(jiao)拌(ban),一邊(bian)將溫(wen)輪(lun)膠干粉緩慢(man)傾(qing)入水(shui)(shui)中(天(tian)然(ran)海(hai)水(shui)(shui)、人工海(hai)水(shui)(shui)、標準(zhun)自來(lai)水(shui)(shui),可根據(ju)應用配方來(lai)選(xuan)擇),充分減(jian)攪(jiao)拌(ban)直至完全溶解,溶液(ye)中沒有塊狀(zhuang)物(wu);鑫合溫(wen)輪(lun)膠是一種天(tian)然(ran)可降解的生物(wu)多(duo)糖,在使用時如保(bao)存(cun)溶液(ye)超(chao)過4小時(shi),建議(yi)及加入生物殺菌劑。 溫輪膠典型應用
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